Dieta vegetariana põe em risco desenvolvimento e crescimento das crianças
Crianças vegetarianas com carências nutricionais. Crescimento em risco.
A opção por uma alimentação exclusivamente vegetariana durante o primeiro ano de vida do bebé pode resultar em consequências graves no crescimento e desenvolvimento cerebral da criança.
O risco agravado de danos irreversíveis, provocados por um quadro de carência nutricional, levou a Direção-Geral da Saúde (DGS) a recomendar suplementos vitamínicos e minerais a bebés e grávidas que não cumpram uma dieta omnívora variada.
Os especialistas alertam que "quanto mais restritiva for a dieta, maior o risco de carências nutricionais com repercussão no crescimento, maturação e desenvolvimento", defendendo que, num recém-nascido filho de mãe vegetariana, a amamentar, "deve ser rigorosamente vigiada a suplementação materna em vitaminas e minerais, bem como efetuada suplementação ao lactente".
Os especialistas alertam que "quanto mais restritiva for a dieta, maior o risco de carências nutricionais com repercussão no crescimento, maturação e desenvolvimento", defendendo que, num recém-nascido filho de mãe vegetariana, a amamentar, "deve ser rigorosamente vigiada a suplementação materna em vitaminas e minerais, bem como efetuada suplementação ao lactente".
